お歳暮、お中元、父の日、内祝いなど贈答品・ギフトに大人気。おすすめの。ハムベーコンといえば、エーデルワイスファーム。北海道で日本人が始めたハムづくりとして最古の歴史。熟成されたとろける美味しさが味わえると本場ドイツの職人たちも驚く味と技。

年末お届けまだ間に合います!
エーデルワイスファームのハム・ベーコン・ソーセージ製品は、大変手間と時間をかけて作るため
製造量に限界がございます。年末は品切れなども起きるためお買い求めはお早めに!


私どもは、美味しさを追求しているため、味や風味を損なう保存料は使用しておりません。 そのため、賞味期限が大変短くなっておりますので、ご注意ください。
最短5日間、最長でも14日間 個々の商品詳細をよくご確認くださいますようお願い申し上げます。

ショップサイト > 冬季限定商品


この時期しか食べられない
特別な味わい


今年もこの季節がやってきました。
毎年この時期をお楽しみにしているお客様も多いはず。
1年間、大変お待たせいたしました!
今年もエーデルワイスファームの
「冬季限定商品」の受付がスタートです!
ぜひ、楽しい冬をお過ごしください。


生姜が入った冬にピッタリなソーセージ!
【NEW】ジンジャーブルスト

生姜の身体を温める効果でポカポカに♪冬にピッタリな新作ソーセージです。
生姜の歯ごたえがしっかりと感じられ、程よい辛みがアクセントになっています。
さっと焼くと、ジューシーさが増しオススメです!
おつまみや、おかずとしてもピッタリな味わいです。

(ジンジャーブルスト:135g)

【直売価格】¥900(税別・送料別)



ビールによくあう大人の旨辛ソーセージ
チョリソ

スペインの代表的なソーセージ。
本場スペインの家庭で作られていたレシピをもとに作り上げました。 独特のスパイスが効いていて、ビールや度数の高い洋酒と相性が良いサラミタイプのソーセージです。温めると辛味がさらにUPするので辛いもの好きな方は軽く温めるのもいいかもしれません♪
※辛みが苦手な方はご注意下さい
(チョリソ:110g)

【直売価格】¥980(税別・送料別)

チョリソは完売致しました!
たくさんのご注文ありがとうございました。



良質な鶏レバーを使ったちょっぴりリッチなパテ
パテ・ア・ラ・トスカーナ

鶏レバーを使って作る、トスカーナの田舎風レバーペースト。
タマネギをフランベして赤ワインをたっぷり加える、ちょっぴりリッチなパテです。
パンやクラッカー、野菜にのせてお楽しみください♪
パーティー料理やオードブルにも大活躍します!
(パテ・ア・ラ・トスカーナ:70g)

【直売価格】¥900(税別・送料別)

パテ・ア・ラ・トスカーナは完売致しました!
たくさんのご注文ありがとうございました。


昔のソーセージ製造風景
販売期間中は、
レギュラーギフトに同梱することも可能でございます。
この季節だけの特別な組み合わせは、
大切な方への贈り物としても最適です。
冬の贈り物として、ファームが心を込めて
格別な美味しさをお届け致します。





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望来豚ベーコン

スタッフも驚く脂身の甘味&旨み!幻の豚肉【完全受注生産】望来豚ベーコンブロック 北海道 エーデルワイスファーム

予約商品

予約販売価格2,900円(+税:232円)

幻の素材と幻の製法が夢のコラボ★ 上質な肉質と柔らかな脂身が絶品の究極ベーコン!

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イベリコ豚のロースハム

過ぎるTVでもご紹介頂いた「高過ぎる」けど美味しいハムです!北海道 エーデルワイスファーム 【完全受注生産】イベリコ豚のロースハム

予約商品

予約販売価格20,000円(+税:1,600円)

世界で最も高級な生ハムといわれる「ハモン・イベリコ」は余りにも有名ですが、その生ハムの原料として使用されるのがこの「イベリコ豚」。この「イベリコ豚」を私ども独自の技術と長期氷温熟成でロースハムにしました!肉質は最高ランクのベジョータを使用。口の中でとろける 熟成された極上の脂身と、薪・炭火の芳醇な風味をお楽しみ下さい。

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【冬季限定】【数量限定】新商品 ジンジャーブルスト

生姜が入った冬にピッタリなソーセージ!【冬季限定】【数量限定】新商品 ジンジャーブルスト

直売価格900円(+税:72円)

在庫切れ

生姜の身体を温める効果でポカポカに♪冬にピッタリな新作ソーセージです。

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特別セットB

お歳暮やクリスマスオードブルに!この時期限定の特大ロースハムが入ったセット!お歳暮 御歳暮 ハム クリスマス ギフト 特別セットB

直売価格13,920円(+税:1,113円)

在庫切れ

ファーム自慢のロースハム&ベーコンを特大サイズで贅沢に楽しめます! 新年のご挨拶などの贈り物にもおすすめです♪

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特別セットA

お歳暮やクリスマスオードブルに!この時期限定の特大ロースハムお歳暮 御歳暮 ハム クリスマス ギフト 特別セットA

直売価格9,960円(+税:796円)

在庫切れ

クリスマスや年末年始のご馳走に★ 風味豊かな薫り高きロースハムを特大サイズで。 ステーキやあらゆるお料理にお使いいただけます

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パテ・ア・ラ・トスカーナ

タマネギと鶏レバーのコクが広がる!【冬季限定】【数量限定】パテ・ア・ラ・トスカーナ

直売価格900円(+税:72円)

在庫切れ

良質な鶏レバーとイタリアのお酒をたっぷり使って造る、とても贅沢なパテ。

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チョリソ

辛いもの好きな方にオススメ♪【冬季限定】【数量限定】チョリソ

直売価格980円(+税:78円)

在庫切れ

スペインの代表的なソーセージ。独特の辛さとスパイスがお酒に良く合います。そのまま薄くスライスして食べるサラミタイプのソーセージです。

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