ハム・ベーコンのエーデルワイスファーム通販サイト

7/15 11:00、Makuakeで
先行受付スタート

Makuake

北海道・北広島の工房から生まれた、
ベーコン節の新しいかたち。
ベーコン節・淡雪（AWAYUKI）
Makuakeにて、
7月15日 11時よりリリースいたします。

薄く、ふわりと削られた淡雪は、
温かいご飯やパスタ、そうめん、
サラダにのせるだけで、
薪・炭火の香りと豚肉の旨みが
すっと広がる新しい削り節です。
これまでベーコン節は、料理王国100選2025 優秀賞、
ITI優秀味覚賞、北海道お土産グランプリなど、
国内外で評価をいただいてきました。

そのベーコン節を、より軽やかに、
より日常の料理へ使いやすく。

今回のMakuakeでは、
一般販売前にいち早くお試しいただける
先行企画としてご用意しました。

受付期間：
7月15日(水)11:00〜9月15日(火)22：00まで

ぜひ、公開後のページをご覧いただけましたら嬉しいです。

無題ドキュメント

Newsニュース

2026.7.7

【催事情報】きたキッチンオーロラタウン店出店のお知らせ（7/8〜7/14）

2026.7.7

【催事情報】大丸神戸店『夏の北海道展』出店のお知らせ（7/7〜7/20）

2026.6.9

【重要】オンラインショップ各種特典・サービスデーの対象金額変更のお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、オンラインショップにて実施しております各種特典およびサービスデーにつきまして、
誠に勝手ながら対象となるご購入金額（税込）を以下の通り変更させていただくこととなりました。

■ 実施日　
6月9日（火）午前0時以降のご注文分より

■ 変更内容

通常のおまけプレゼント
【変更前】3,240円以上 ⇒ 【変更後】4,000円以上
ニクの日
【変更後】4,000円以上 のご利用に変更
感謝デー
【変更後】5,000円以上 のご利用に変更

※本サービスは、簡易包装の商品をご依頼主様へお届けする場合に限りご利用いただけます。
※一部対象外の商品もございます

※なお、今回の変更はオンラインショップのみ対象となり、実店舗とは条件が異なります。
あらかじめご了承ください。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう、お願い申し上げます。

2026.4.28

【ゴールデンウィーク期間中の休業・お問い合わせ対応について】
平素より株式会社エーデルワイスファームをご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記期間はゴールデンウィーク休業のため、
お問い合わせ対応業務および受注確認メールの送信業務をお休みさせていただきます。

■休業日
4月29日（水・祝）、5月2日（土）～5月6日（水・祝）

休業期間中もオンラインショップでのご注文は通常通り承っておりますが、
受注確認メールの送信、お問い合わせへのご返信・ご対応につきましては、
5月7日（木）より順次対応させていただきます。

なお、ご注文が集中した場合は、通常より発送までにお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

期間中はご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2026.3.21

【重要】お届けに関するお知らせ：すべて手作業で心を込めて瓶詰めしております
「旅サラダ」放送後、予想を上回る反響をいただき、誠にありがとうございます。
私たちの製品は大量生産ではなく、全工程を手作業で仕上げております。
お待たせして申し訳ございませんが、最高の状態でお届けするため、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2026.3.21