ファットリア・ビオチーズセット 期間限定


私どもは、美味しさを追求しているため、味や風味を損なう保存料は使用しておりません。 そのため、賞味期限が大変短くなっておりますので、ご注意ください。
最短5日間、最長でも14日間 個々の商品詳細をよくご確認くださいますようお願い申し上げます。

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ファットリア・ビオチーズセット 期間限定

\特別企画/ 4種のチーズ詰め合わせ♪全国送料無料!ファットリア・ビオチーズセット 期間限定

商品番号 che

直売価格6,250円(+税:500円)

[63ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

当店の価格はすべて税抜表示です。ご購入手続き時に別途消費税相当額を申し受けます。

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商品名 ファットリア・ビオチーズセット
商品内容

★チーズ4種
・カチョカヴァロ(500g)×1
・カチョカヴァロ アフミカータ(250g)×1
・ブリーノ(150g前後)×1
・グラナ ディ エゾ(100g前後)×1

賞味期限 ★チーズ/商品ラベルに記載
お届け 受付後順次発送
※着日指定不可

※天候・交通状況により遅れる場合もございますが何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
包装・梱包 簡易包装(ギフト・ご持参ギフトの場合追加料金発生)
配送方法 冷蔵便でのお届け
送料 コチラのセットは送料無料です
代引き手数料は300円(税別)〜合計金額によって変わります。
※沖縄・離島についてはお問い合わせ下さい。
詳しくはコチラ
備 考 ●ギフト包装可(別途350円)
●他商品と同梱可
●ギフト包装の場合のし紙可
●ご持参ギフト対応可(別途450円)
●サービス品対象外
●メッセージカード可
●店頭引き取り可
●いたずら注文防止のため、初めてのお客様で代金引換をご利用の場合ご連絡がとれてからの発送とさせていただきます
製造・加工・販売 株式会社 エーデルワイスファーム/北海道北広島市輪厚531-7


北海道のグルメで豊かな食卓を
全国送料無料!「北海道グルメセット」


出店を予定していた北海道物産展が中止となりました。
楽しみに待ってくれていたお客様、本当に申し訳ございません!

物産展と言えば、他にも美味しい品々がたくさんありますよね。
しかし、次々と北海道物産展が中止に…。
多くの仲間たちから情報を頂き、
私たちに何かできることはないかと考え
エーデルワイスファームでは
北海道自慢のグルメを、インターネットを通じてお客様に
お届けできるよう全国送料無料の「北海道グルメセット」を販売しようと思います!




Fattoria bio Hokkaido
世界最高品質「北海道のミルク」で最高のチーズを


チーズ製造における世界最高峰の歴史と
技術を持つ南イタリアの農場
“ファットリア・ビオ”のチーズマスターたちが
北海道へ移住して最高のチーズを
作ろうとしている。

そんな小さな一歩から始まった日本で
初めての試みが
ファットリア・ビオです。







【ファットリアビオ北海道】〒003-0029
北海道札幌市白石区平和通12丁目5番20号
Tel: (011)-376-5260 HP:https://fattoriabio.jp/



世界各国の味覚のスペシャリスト達によって審査されるITI優秀味覚賞2019にて二つ星受賞!DLGドイツ農業協会コンテストのハムソーセージ部門においてエントリーした5点すべてが金銀銅賞を受賞しました
北海道らしいのどかで自然豊かなまち 北広島市
ベーコンのサイコロステーキ
他では決して味わうことの
できない「とろける美味しさ」

本場ドイツの職人をも驚かせる約4週間にも 及ぶ長期氷温熟成で、自然に旨味が引き 出されるベーコンは、脂身まで美味しくなります。 また、薪・炭火仕上げの 「まろやかで豊かなスモークの風味」が口の中に広がりに、他では決して味わうことのできない
美味しさをお楽しみいただけます。



この本は1920年以前に、ドイツアで発行された本を北海道庁が翻訳したもので代々受け継いできた大切な本です
本場ドイツでも見られなくなった幻の製法

先代から受け継がれた技術と美味しさは
家族の自家用として80年ほどの歴史が
あります。
「美味しくて・安全で・飽きのこない」製品造りの原点となっています。






ベーコンの燻煙
「旨み」を極限まで引き出す
【熟成方法】

独自開発した氷温熟成は、-2℃で約4週間の長期氷温漬け込みによる肉と脂肪の熟成した
「とろける旨み」を味わうことができます。
通常製品の2〜3倍の材料費・手間・時間をかけて造られているのです。



薪にはナラやカシワを使用
手間を惜しまずに
「薪」と「炭火」にこだわる
燻煙方法

当社製品では、炭による直火式燻煙室を使用。 遠赤外線効果による風味の向上効果があります。木材はカシワやナラといったオーク材(広葉樹)を 2年間乾燥させて使用。
通常製品でよく使用されるサクラのチップよりも繊細で優しいやわらかな香りがでます。

家族の為に安心・安全な製品を
大切な家族のために
“安心・安全”な製品を

着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤などの添加物を使用していないため、自然の風味・色合い・食感がお楽しみいただけます(必要最小限度の亜硝酸塩を除く)。
また、保存性を高めるための高圧高温殺菌処理も行いません。
そのため、日持ちしません (冷凍保存可)が、逆にそれは、安全安心な 食品の証拠でもあります。

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