私どもは、美味しさを追求しているため、味や風味を損なう保存料は使用しておりません。そのため、賞味期限が大変短くなっておりますので、ご注意ください。
最短5日間、最長でも14日間個々の商品詳細をよくご確認くださいますようお願い申し上げます。

いらっしゃいませ　ゲストさん

エーデルワイスファーム自慢の逸品

ポークソーセージ

ポーク１００％で、くせのない低脂肪ソーセージ。お子様にもピッタリ。茹でてさっぱり、焼いてホットドッグにしても美味しく召し上がれます。お弁当のおかずにも嬉しい一品。

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商品番号　Y12

直売価格590円(＋税：47円)

[6ポイント進呈 ]

当店の価格はすべて税抜表示です。ご購入手続き時に別途消費税相当額を申し受けます。

(3件)

この商品の平均評価： 4.67

豚薔薇さん（2件）購入者

非公開投稿日：2020年07月21日

おすすめ度

　＊ソーセイジの味を生かしたかったので＊
シンプルにボイル
○日のマーガリンと粒マスタードでカスクートのパンに挟んで最高！でした。

せいじさん（9件）購入者

愛知県/50代/男性投稿日：2019年02月14日

おすすめ度

色々なメーカーを試しましたが、エーデルワイスファーム以外は買う気が起

千葉ちゃんさん（4件）購入者

非公開投稿日：2018年12月25日

おすすめ度

美味しいに尽きるウインナーです。我が家の定番品です。

全てのレビューを見る

ポークだけで作った低脂肪ソーセージ。
新製法により以前よりもっと美味しくなりました。茹でても焼いても美味しく召上れます。

商品内容	ポークソーセージ105g
賞味期限	冷蔵10日・冷凍約1ヶ月
配送方法	冷蔵便でのお届け
送料	複数セットご注文の場合、送料変更となる場合がございます。代引き手数料は300円(税別)～合計金額によって変わります。送料・代引き手数料について詳しくはコチラ

お肉のポテンシャルを
最大限活かす

ファームの手造りソーセージは、お肉の処理から始まります。
塊の大きな肉から余分なスジや軟骨を外し、ひき肉機でひき肉にします。これが意外と大変。一般的には、液状になるまで引いてしまうことが多いのですが、当ファームではすべて荒挽き(挽きが荒いぶん、まれにスジや軟骨が残ってしまうことも…)。これこそ肉の旨みを生かす秘訣なのです。
吟味されたスパイスを合わせ、いよいよ腸詰め！肉の温度が上がると味が落ちるので熟練の職人によって手早く腸に詰めます。仕上げはボイルや薪・炭火の燻煙で。こうして他にはない旨みたっぷりのソーセージが完成します。

ファームではすべて荒挽きソーセージ。お肉の旨みを最大限に活かしたソーセージに仕上げます。

ファームのソーセージには通常のスモークタイプと、ボイルだけで仕上げたノンスモークタイプがあります。スモークタイプは、お弁当やご飯のおがずはもちろん、お酒のおつまみまで幅広くお召し上がりいただけます。
スンスモークタイプは、ほかのソーセージよりも日持ちが短いのですが、ヘルシー志向の方にも人気のソーセージ。彩りも鮮やかでお料理に用いても美味しく召し上がることができます。

　お客様からの声

★　ファームのソーセージはどれでもオススメ。
　　味よし、食感よし。食べ応えありで、メインのおかずにも。
　　贅沢な気分で、ちょっとリッチな気分の食卓になります。

★　軽くフライパンで焼いて食べましたが、皮はパリッとして中はとっても
　　ジューシー。スモークの香りもとても良いです。
　　ビールがとてもすすむ一品です。
　　
★　肉汁がじゅわっと、おいしい肉本来の味が味わえる、ソーセージ。
　　これ以上のソーセージを私は知りません！友人や家族用などに贈ったら
　　みんなそろって喜んでくれます。