冬の季節限定品 Winter Limited Selection 2026
ジンジャーブルスト【簡易包装】
商品番号
sa21
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ポイント進呈 ]
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販売期間
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エーデルワイスファームの製品は、1920年代のドイツ文献に基づく伝統製法をもとに、素材ごとに最適な熟成・燻煙で仕上げた逸品です。国際味覚審査機構（iTi）やドイツ農業協会（DLG）など、国際的な賞を数多く受賞しています。1933年の創業以来、ガスや電気に頼らず、薪と炭火による直火式燻煙にこだわり続けています。効率を重視せず、職人の手仕事で仕上げる。それが変わらないものづくりの姿勢です。
冬の季節限定品 Winter Limited Selection 2026
生姜の歯ごたえと、程よい辛み。
粗挽きの肉に、生姜の香りがすっと抜けます。
さっと焼いて、温かいうちに粒マスタードを添えて。【この商品を選ぶ理由】
① さっと焼くだけで一品に
② 粗挽きの食感
③ 冷蔵10日・冷凍約2か月
| 商品番号 | sa21 |
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| 商品名 | ジンジャーブルスト |
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| 内容量・賞味期限 | | 商品名 | 内容量 | 個数 | 賞味期限（冷蔵） | 賞味期限（冷凍） |
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| ジンジャーブルスト | 135g | 1 | 10日 | 約2ヶ月 |
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| 数量 | 200個限定
※数量限定につき、無くなり次第販売終了となります |
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| 受付期間 | 12月10日（木）まで
※なくなり次第終了 |
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| お届け期間 | 12月26日までにお届けいたします。
（12月27日以降の配達日指定不可） |
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| 配送方法 | 冷蔵便 |
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| 包装形態 | 簡易包装（ダンボール入りの簡易箱でのお届けとなります） |
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| 送料 | 地域により異なります。簡易包装は、合計12,000円（税込）以上のご購入で送料無料です（60サイズまで・沖縄は1,100円）。
送料の詳細は配送・お支払い（送料表）をご覧ください。 |
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| 冷凍保存について | 【冷凍保存が可能です】
品質保持のため、冷凍保存した場合は2か月以内を目安にお召し上がりください。
また、冷凍保存する際は以下の点にご注意ください。
① 冷凍焼けを防ぐため、空気が入らないようにラップや保存袋などで密封してください。
② -18℃以下で保存してください。
③ 解凍後の再冷凍は避け、当日中にお召し上がりください。
※冷凍保存により品質の変化（食感や風味の低下）が生じる場合がありますので、なるべくお早めにお召し上がりください。
※冷蔵商品のみ対象 |
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| 備考 | ・数量限定につき、無くなり次第販売終了となります
・他商品との同梱可（上記受付期間内）
・配達日指定可能（上記お届け期間内） |
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作り手の覚え書き1920年代のドイツの文献に基づく伝統製法を、北海道・北広島で受け継いでいます。オーク材の薪と炭火で、ガスや電気に頼らず直火で燻します。リン酸塩・保存料・着色料は使わず、亜硝酸塩は安全のため必要最小限です。
ITI（国際味覚審査機構）：薪炭火仕上げベーコンが三つ星7年連続（2020〜2026年）、ダイヤモンド味覚賞（2026年）。薪炭火仕上げロースハムが三つ星（2023年）。DLG（ドイツ農業協会）国際品質競技会：金賞を多数受賞（2020〜2024年）。
1997年から2026年までに、テレビ・新聞・雑誌・ラジオで112件ご紹介いただきました（2026年9月時点）。
受賞実績の一覧／
メディア掲載の記録 
