お歳暮やクリスマスオードブルに!この時期限定の特大ロースハム
特別セットA【ギフト専用】 お歳暮 寒中見舞い 内祝い
商品番号
sham
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ギフト包装
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サービス品 対象外
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送料無料サービス対象外
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サービスデー 対象外
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146
ポイント進呈 ]
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販売期間
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エーデルワイスファームの製品は、1920年代のドイツ文献に基づく伝統製法をもとに、素材ごとに最適な熟成・燻煙で仕上げた逸品です。国際味覚審査機構(iTi)やドイツ農業協会(DLG)など、国際的な賞を数多く受賞しています。1933年の創業以来、ガスや電気に頼らず、薪と炭火による直火式燻煙にこだわり続けています。効率を重視せず、職人の手仕事で仕上げる。それが変わらないものづくりの姿勢です。
大切な方への、年の瀬の贈り物に。
ギフト箱入りの特大ロースハム1kg。のし紙・メッセージカードに対応します。【この商品を選ぶ理由】
① 安心して贈れる(のし紙・メッセージカード可)
② 届く日は12月26日までで指定できる
③ 食べきれない分は、冷凍で
| 商品番号 | sham |
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| 商品名 | 特別セットA【ギフト包装】 |
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| 商品内容 | 特大ロースハム(1kg)×1 |
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| 内容量・賞味期限 | | 商品名 | 内容量 | 個数 | 賞味期限(冷蔵) | 賞味期限(冷凍) |
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| 特大ロースハム | 1kg | 1 | 7日 | 約2ヶ月 |
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| 数量 | 50セット限定 ※無くなり次第終了 |
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| 受付期間 | 数量限定 無くなり次第終了 |
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| お届け期間 | 12月26日までにお届けいたします。 (12月27日以降の配達日指定不可) |
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| 配送方法 | 冷蔵便 |
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| 包装形態 | ギフト包装(ギフト箱入り) |
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| 送料 | ギフト包装は送料無料サービスの対象外です。送料は地域により異なります。 送料の詳細は配送・お支払い(送料表)をご覧ください。 |
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| 冷凍保存について | 【冷凍保存が可能です】 品質保持のため、冷凍保存した場合は2か月以内を目安にお召し上がりください。 また、冷凍保存する際は以下の点にご注意ください。 ① 冷凍焼けを防ぐため、空気が入らないようにラップや保存袋などで密封してください。 ② -18℃以下で保存してください。 ③ 解凍後の再冷凍は避け、当日中にお召し上がりください。 ※冷凍保存により品質の変化(食感や風味の低下)が生じる場合がありますので、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※冷蔵商品のみ対象 |
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| 備考 | ・ギフト箱入り ・他商品と同梱可(上記受付期間内) ・配達日指定可能(上記お届け期間内) ・のし紙・メッセージカード対応可 ・サービス品・サービスデー対象外 |
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作り手の覚え書き1920年代のドイツの文献に基づく伝統製法を、北海道・北広島で受け継いでいます。オーク材の薪と炭火で、ガスや電気に頼らず直火で燻します。ベーコンとロースハムは、マイナス2℃で約4週間、氷温でじっくり熟成。リン酸塩・保存料・着色料は使わず、亜硝酸塩は安全のため必要最小限です。
ITI(国際味覚審査機構):薪炭火仕上げベーコンが三つ星7年連続(2020〜2026年)、ダイヤモンド味覚賞(2026年)。薪炭火仕上げロースハムが三つ星(2023年)。DLG(ドイツ農業協会)国際品質競技会:金賞を多数受賞(2020〜2024年)。
1997年から2026年までに、テレビ・新聞・雑誌・ラジオで112件ご紹介いただきました(2026年9月時点)。
受賞実績の一覧/
メディア掲載の記録