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お歳暮やクリスマスオードブルに！この時期限定の特大ロースハムが入ったセット！特別セットB【簡易包装】

商品番号 sham-bcn-k

簡易包装
のし不可

直販価格 ¥ 20,692 税込

[ 207 ポイント進呈 ]

12月27日以降の着日指定はキャンセルとなります。(必須)
ダンボール入りの簡易箱でのお届けとなります(必須)

販売期間 2026/11/03 0:00 〜 2026/12/15 23:59

エーデルワイスファームの製品は、1920年代のドイツ文献に基づく伝統製法をもとに、素材ごとに最適な熟成・燻煙で仕上げた逸品です。国際味覚審査機構（iTi）やドイツ農業協会（DLG）など、国際的な賞を数多く受賞しています。1933年の創業以来、ガスや電気に頼らず、薪と炭火による直火式燻煙にこだわり続けています。効率を重視せず、職人の手仕事で仕上げる。それが変わらないものづくりの姿勢です。

特大ロースハム1kgに、特大ベーコン650g。
ご自宅用の簡易包装で、年末年始の食卓をひと皿に。

【この商品を選ぶ理由】
① ハムとベーコンの2種がそろう
② 切り分けて、ひと皿に並べられる
③ 食べきれない分は、冷凍で

sham-bcn-k

特別セットB【簡易包装】

特大ロースハム(1kg)×1 ／特大ベーコン(650g)×1

内容量・賞味期限

商品名	内容量	個数	賞味期限（冷蔵）	賞味期限（冷凍）
特大ロースハム	1kg	1	7日	約2ヶ月
特大ベーコン	650g	1	14日	約2ヶ月

50セット限定
※無くなり次第終了

数量限定　無くなり次第終了

お届け期間

12月26日までにお届けいたします。
（12月27日以降の配達日指定不可）

簡易包装（ダンボール入りの簡易箱）

地域により異なります。簡易包装は、合計12,000円（税込）以上のご購入で送料無料です（60サイズまで・沖縄は1,100円）。
送料の詳細は配送・お支払い（送料表）をご覧ください。

冷凍保存について

【冷凍保存が可能です】
品質保持のため、冷凍保存した場合は2か月以内を目安にお召し上がりください。
また、冷凍保存する際は以下の点にご注意ください。
① 冷凍焼けを防ぐため、空気が入らないようにラップや保存袋などで密封してください。
② -18℃以下で保存してください。
③ 解凍後の再冷凍は避け、当日中にお召し上がりください。
※冷凍保存により品質の変化（食感や風味の低下）が生じる場合がありますので、なるべくお早めにお召し上がりください。
※冷蔵商品のみ対象

・簡易包装（ダンボール入りの簡易箱でのお届けとなります）
・他商品と同梱可（上記受付期間内）
・配達日指定可能（上記お届け期間内）
・のし紙対応不可

作り手の覚え書き
1920年代のドイツの文献に基づく伝統製法を、北海道・北広島で受け継いでいます。オーク材の薪と炭火で、ガスや電気に頼らず直火で燻します。ベーコンとロースハムは、マイナス2℃で約4週間、氷温でじっくり熟成。リン酸塩・保存料・着色料は使わず、亜硝酸塩は安全のため必要最小限です。
ITI（国際味覚審査機構）：薪炭火仕上げベーコンが三つ星7年連続（2020〜2026年）、ダイヤモンド味覚賞（2026年）。薪炭火仕上げロースハムが三つ星（2023年）。DLG（ドイツ農業協会）国際品質競技会：金賞を多数受賞（2020〜2024年）。
1997年から2026年までに、テレビ・新聞・雑誌・ラジオで112件ご紹介いただきました（2026年9月時点）。
受賞実績の一覧／メディア掲載の記録