北海道から最高峰の美味しいハム・ベーコン・ベーコン節を贈ります

【ベーコン節®︎開発物語ー最終章】

私たちのベーコンは、脂身の微細な熟成変化に注目を集めるとともに、その研究と長い時...

• 2023-07-02

【ベーコン節®︎開発秘話 語られなかった冒険の途中】

話は2019年の初冬に進みます…氷温熟成を経たベーコンをさらに熱燻し...

• 2023-07-02

クラウドファンディング、お陰様で目標額の141％到達。ありがとうございました！

お陰様で200名を超える支援者の皆様より、達成率141%425万円ほどのご支援を...

• 2023-06-02

そごう広島（5／2〜5／7※後半会期）、玉川高島屋（5／24〜5／30）の催事に出店いたします。

エーデルワイスファームが美味しいハムやベーコンを持って広島と東京へ参ります！ ◆...

• 2023-04-20

北海道・北広島で挑戦！ハムベーコンメーカーによるワインづくり

弊社、関連会社のフロンティア・ヴァレーの取締役でもある「家島さん」が昨年よりワイ...

• 2023-04-17

【ベーコン節®︎の誕生物語-序章】

2018年、一生に一度とも言える試練の年を迎えた。会社の財務的困難も重なるなか、...

• 2023-04-15

ベーコン節®︎ 飲食店情報　カンティネッタ・サリュ

札幌イタリアンの名店のカンティネッタ・サリュ。道内外から多くのファンが訪れるお店...

• 2023-04-13

世界初登場　ベーコン節®︎

札幌や東京など、様々な飲食店でテストしていただいております。この「ベーコン節®︎...

• 2023-04-12

Piccola Foresta 4月の営業とGWのおしらせ

４月から土日祝は18：00まで営業しております！ ■2023年ゴールデンウィーク...

• 2023-03-31