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賞味期限について

私どもは、美味しさを追求しているため、味や風味を損なう保存料は使用しておりません。そのため、賞味期限が大変短くなっておりますので、ご注意ください。
最短5日間、最長でも14日間個々の商品詳細をよくご確認くださいますようお願い申し上げます。

お歳暮

2022年 ハムベーコンのお歳暮人気商品エーデルワイスファーム特集


大切な方には、心のこもった贈り物を

お世話になった特別な方、大切なお取引先、
めったに会えない大切な友人、遠くに住んでいるお子様やお孫さん。
そんな大切な方には絶対に喜んでもらえる、特別なモノを贈りたいものです。
贈って嬉しい、もらって嬉しい、美味しいハム・ベーコン・ソーセージのギフトを。

年に1度のギフト・贈り物だからこそ、
デパートの催事でも毎回大人気、口コミでファンも増加中の、
他では手に入らない本物のハムのギフトセットを贈ってみてはいかがでしょうか?
2022年 ハムベーコンのお歳暮人気商品用途別ギフト一覧

エーデルワイスファームのハム・ベーコン・ソーセージ製品は大変、
手間と時間をかけて作るため製造量に限界がございます。
年末は品切れなども起きるため、またお歳暮としてのお届けが間に合わなくなる恐れもありますため、
お買い求めはお早めに!
お客様のご利用お待ちしております。


2019年のお歳暮・御歳暮・贈答用のハムギフトセット。 贈り物におすすめのハムの詰め合わせ。人気のベーコンやソーセージが一度に味わえる。北海道北広島のエーデルワイスファーム

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\少人数でも楽しめる!/
ご自宅でも!
お手頃ギフト

少人数のご家族でも安心!お手軽&お手頃なセットです。
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2022年のお歳暮ギフト人気ランキングこちら
2023年
お歳暮ギフト
人気ランキング

心温まる“とっておき”の贈り物を大切な方へー.
ファームがオススメする2023年のお歳暮ランキング。
エーデルワイスファームのハム・ベーコン・ソーセージのギフトです。
2023年お歳暮人気ランキング1位!
2023年お歳暮人気ランキング2位!
2023年お歳暮人気ランキング3位!
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\ファーム会長オススメ/
厳選ギフトセット

エーデルワイスファーム会長がオススメする
ロースハム・ベーコン・焼豚・スペアリブを中心としたギフトです
エーデルワイスファームのお歳暮セットおすすめ商品 エーデルワイスファームのお歳暮セットおすすめ商品
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食卓を彩る豪華お歳暮ギフトはこちら
食卓を彩る!
豪華ギフト

年末年始、いつものお食事をより格別に!
食卓を華やかに彩る豪華な内容のギフトです
エーデルワイスファームのお歳暮セットおすすめ商品
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お歳暮で贈った相手から
「今まで食べたハムベーコンの中で、一番美味しかった」
という言葉が続々

お歳暮で贈った相手から「今まで食べたハムベーコンの中で、一番美味しかった」という言葉が続々! 2022年・お歳暮・ギフト・お中元・内祝い


90年間変わることのない「想い」と「こだわり」

エーデルワイスファームの歴史の始まりは、90年程前まで遡ります。
自家用に牛乳や豚肉の加工をしたり、自家製のパンやクッキーなどを作り 牧場生活を楽しんでいましたが
噂を聞きつけたホテルシェフから頼まれ製品化する事に。
今でも「家族で生活を楽しみながら美味しいものを作りたい」という 基本姿勢は全く変わりません。
「美味しい・安全・安心」今でもこの原点に立ち返り、昔ながらの製法を守りながら、長年の経験から得た独自の技術を
組み合わせ、 さらなる美味しさを追求し続けています。
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ハムやベーコンは、どこも一緒と思われていませんか?
「美味しいハム・ベーコン造りの秘訣」とは

エーデルワイスファームのハム・ベーコン・は約一ヶ月間にわたる長期氷温熟成でお肉の旨みを最大限に引き出します ナラの薪とイタヤカエデの炭火を使ってスモークします。遠赤外線の効果により美味しさと柔らかな香りが加わります。

本場ドイツでも見られなくなった幻の製造

本場ドイツでも見られなくなった幻の製造方法が記載された教本
『1920年代の製法&氷温熟成法』当社には一冊の 古書があります。1930年代初頭に書かれた ハムソーセージの教本です。 これは当時の北海道庁が当時ドイツから 取り寄せた教本を訳したもの。 第二次世界大戦終戦以前のハムソーセージは高級品で 当時の農業政策の一環で、畜産業を営む方々の栄養確保 ということで、「自らの生産物を使って、豊かな食を 楽しめるように」と配布が行われたようですが、 実際に作られた方は殆どいなかったようです。 また、当時、地方ではハムベーコンづくりに必要なスパイスも 入手しにくいというのも理由にあったようです。



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■ 各種メディアにてご紹介いただきました!

2019年9月2日鶴瓶の家族に乾杯にてご紹介いただきました
2019年9月2日(月)
NHK「鶴瓶の家族に乾杯」でご紹介いただきました!

エーデルワイスファーム直売店に鶴瓶師匠が突然のご訪問!
ハム・ベーコンなどを試食。
「美味しい」 と嬉しい声をいただきました!










食彩の王国ではエーデルワイスファームのベーコンが一流シェフから高い評価を頂いております
2014年5月17日(土)
「食彩の王国」でもご紹介いただきました!

鉄人 脇屋シェフも
「これはちょっと違うと思ったのがこのベーコン」
コメントして下さいました!

札幌フレンチの重鎮、江本シェフからは
「あれから20何年たちますけどいまだかつてあれを越すようなベーコンはなかなか見つからないと思います。」
嬉しいお声を頂いております!










● 北海道テレビ「イチオシ!モーニング 絶品お取り寄せグルメ」(2018年12月)
● 北海道文化放送「産直!ボイメン★北海道」(2018年3月)
● TVhテレビ北海道「けいざいナビ」(2017年11月)
● ぐるなび主催「接待の手土産セレクション 2017」に入選(2017年3月)
● 雑誌「LOCATION JAPAN-ロケーションジャパン78号」(2016年11月)
● 映画「ぶどうのなみだ」(2014年秋)/●雑誌 「GLITTER」(2013年12月)
●関西テレビ放送「よーいドン」(2012年8月)/●「北海道じゃらん」(2012年7月)
●札幌テレビ「どさんこワイド179」(2011年10月)/●北海道放送「グッチーの今日ドキッ!」(2011年8月)
●北海道テレビ「地元応援バラエティー このへん!トラベラー」(2011年3月)タカトシも絶賛!…etc.



各種のし紙無料サービス

お歳暮・内祝いの贈り物に各種のし紙無料 ギフトセットにはのし紙を無料でお付けいたします。各種名入れも承ります。
ご注文フォームからご指定ください。

詳細はコチラ




メッセージカード無料サービス

お歳暮・内祝いにメッセージ無料
ご希望のお客様には、無料のメッセージカードを お付けいたします。
オリジナルのメッセージも対応可能。 ご注文の際に備考欄にご入力ください。

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ギフトセットは全て化粧箱にお入れします

お歳暮・内祝い・お中元などの大切な方への贈り物は、丁寧に化粧箱にお入れしてお届け致します
ギフトセットは全て化粧箱に入れた上で丁寧に包装紙に包んで梱包致します。伝票は包装紙の上に貼る形になります。
※ギフトセットはギフト箱込の価格ですがお好きな単品商品を組み合わせてギフト箱にお入れする場合は別途箱代が掛かります。
(箱代:350円)








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